Crème Demi-saison

  J’ai voulu faire une crème russe il y a quelques jours, et puis catastrophe ! J’ai perdu la recette ! J’ai une to cook list, qui contient (presque) tout ce que je veux tester, et j’ai bêtement oublié de noter la référence de la crème russe… Je la cherche toujours à l’heure où je vous […]

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août 12, 2017

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Des pains aux raisins comme chez le boulanger

Envie d’une viennoiserie, mais marre des goûts identiques des boulangers ? Bonne nouvelle, vous pouvez faire vos viennoiseries vous-même ! Il suffit d’un peu de patience, et d’un chouïa de technique 😉 De toutes, le pain aux raisins est ma préférée. Habitant à l’étranger, je vois souvent des pains au chocolat recouverts de fondant, des croissants […]

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août 5, 2017

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