Comment faire de l’eau fraîche sans frigo ?

  Catastrophe ! C’est l’été, et le frigo est en panne. Ou trop plein. Ou vous n’avez plus de glaçons. Bref, rien ne va plus !! Saviez-vous que le tout premier réfrigérateur est apparu en 1834 ? Cependant, il a fallu attendre les années 50 pour qu’il entre dans nos maisons. Mais nos grand-mères n’ont […]

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août 17, 2017

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Comment choisir les melons

  Choisir LE bon melon peut être un véritable combat. Pourtant, la saison est ouverte, il y a du choix. Et heureusement que nos grand-mères sont là pour nous guider !! Vous voyez un étal de melons. Des melons jaunes, également appelés cantaloups, dont la sous-race la plus illustre est naturellement la variété des Charentes. Arrivés […]

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août 6, 2017

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Stérilisation des bocaux

  Lorsqu’on fait des confitures, la stérilisation des bocaux est très importante. La confiture est censée se garder longtemps, et personne n’a envie de trouver une belle couche de moisi sur un pot neuf. Il faut donc enlever toutes les bactéries avant d’y mettre la confiture. Mais comment s’y prendre ? Il est bien sûr […]

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août 6, 2017

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