Bugnes Lyonnaises de mon arrière-grand-mère

Mardi Gras était hier…alors oui, je sais, je suis en retard, maintenant c’est Carême, et c’est le temps du jeûne… Mais parce que je tiens cette recette du cahier de ma bisaïeule, et parce que le blog existe indirectement grâce à ce fameux cahier de recettes, je ne pouvais pas ne pas vous en parler…et […]

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février 14, 2018

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Des pains aux raisins comme chez le boulanger

Envie d’une viennoiserie, mais marre des goûts identiques des boulangers ? Bonne nouvelle, vous pouvez faire vos viennoiseries vous-même ! Il suffit d’un peu de patience, et d’un chouïa de technique 😉 De toutes, le pain aux raisins est ma préférée. Habitant à l’étranger, je vois souvent des pains au chocolat recouverts de fondant, des croissants […]

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août 5, 2017

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