Le BCBG, la boisson d’un été chic !

 

Pour l’été, soyez BCBG ! La récente canicule m’a inspirée, et comme l’été est aussi synonyme de fruits à foison, rien de tel qu’un cocktail rafraîchissant ! Nos grand-mères le savaient bien, et elles ont mis au point de délicieuses recettes d’été pour notre plus grand plaisir !

Mes grimoires sont plein de ressources en toutes situations, et c’est là que j’ai trouvé ce petit délice qu’est le BCBG. Des fruits frais, de la glace, un soupçon de sucre, rien de tel pour se rafraîchir lorsqu’il fait une chaleur à en faire fondre un rocher !!

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Alors c’est parti !


Pour 4 personnes
Temps nécessaire : 15 minutes
Coût :

Matériel nécessaire :

1 mixer plongeant et son récipient (ou un saladier)
1 cuillère à soupe
du matériel de découpe (planche à découper et couteau d’office)
4 verres

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Ingrédients :

4 oranges
250 grammes de framboises
8 cuillères à soupe de jus de citron
20 cL d’eau fraîche
12 glaçons (tout dépend de la taille des verres et des glaçons ; il faut remplir les verres de glaçons au trois quarts)
4 cuillères à soupe de sucre


Préparation :

  • Mettez vos verres au frais avant de commencer la préparation. C’est rien, mais ça permet d’avoir encore plus de fraîcheur !
  • Découpez vos oranges en morceaux en enlevant soigneusement toute la peau. Il ne faut garder que la chair des oranges (et surtout pas les machintrucs blancs qui donnent de l’amertume à n’importe quelle préparation).
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Vous pouvez mettre quelques tranches d’oranges de côté pour décorer les verres

  • Mettez les morceaux d’oranges dans le récipient du mixeur et rajoutez les framboises et le jus de citron.
  • Mixez !!
  • Rajoutez le sucre et l’eau.
  • Redonnez un coup de mixer (histoire d’avoir un véritable jus et pas un smoothie, et évidemment pour mélanger tout ça).
  • Sortez les verres du réfrigérateur, et remplissez-les aux trois quarts de glaçons (pour des verres à jus de fruits de la taille des miens, ça fait quatre glaçons rectangulaires par verre)
  • Versez votre BCBG fait avec amour dans les verres. Décorez de tranches d’oranges si vous le voulez, et n’oubliez pas les pailles !DSCN1891 bis.jpg

A déguster allongé sur un transat 😉

Et vous, quelle est votre recette fraîche de l’été ? Avez-vous essayé le frozé ? (ce fameux jus de pastèque apprécié par Beyoncé ?)

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August 17, 2017

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